Une carte courte qui change au rythme des saisons. Les légumes de nos maraîchers, le poisson de la criée, une salle paisible et une cave choisie avec soin.
Trois assiettes qui racontent l'instant — affinées le matin même, servies midi et soir.
Courge rôtie, noisette torréfiée, huile de sauge.
Végétarien
Bar de ligne, bouillon de coquillages, poireaux d'hiver.
Pêche du jour
Poire caramélisée, beurre noisette, crème fraîche.
Le classique maison« Une soirée inoubliable. Chaque assiette est précise, le produit est exceptionnel et le service chaleureux sans jamais être guindé. Le menu dégustation vaut chaque euro. »
« Réservation en deux minutes sur le site, on a même choisi notre table. Le bar était le meilleur que j'aie mangé cette année. On reviendra. »
« Une belle cuisine de saison et une salle ravissante. Les options végétariennes sont vraiment pensées, pas une simple variante. Je recommande vivement. »
Le Jardin est né d'une idée simple : cuisiner au plus près, ne rien gaspiller, et laisser parler le produit.
Depuis plus de dix ans, nous travaillons main dans la main avec une poignée de maraîchers, de pêcheurs et de fromagers à moins de cent kilomètres de la salle.
« Ce n'est pas nous qui écrivons la carte. C'est la saison. »Élise Marchand — Cheffe
Lire notre histoireDéjeuner 12h–14h · Dîner 19h–22h30
Fermé dimanche & lundi
Centre historique · Parking à 2 min
Ou réservez en ligne en moins d'une minute